四川雅安茶乡十二时辰-当前看点

最近这段时间总有小伙伴问小编四川雅安茶乡十二时辰是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于四川雅安茶乡十二时辰的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

凌晨5点，四川省雅安市名山区新店镇的茶叶集中加工园区已经人头攒动，厂房里机器杀青的轰鸣声唤醒了茶乡。

(相关资料图)

名山区盛产名茶蒙顶甘露、蒙顶黄芽，自古有“扬子江心水，蒙山顶上茶”的美誉。如今，当地种植着39.28万亩茶叶，16万人以茶为生，2022年茶产业综合产值超过70亿元。

凌晨：争分夺秒制新茶

在名山，完成茶叶到“甘露”的蜕变，各家有自己的“秘技”，但大部分都要经过萎凋、杀青、揉捻、贴锅、塑型、烘干、提香等步骤。

走进四川茗凡茶业有限公司的车间，十口大锅分成两排，每口锅中有两斤已经完成了揉捻的茶叶，需要人工“贴锅”。52岁的李军文是有着20多年制茶经验的老师傅，他熟练地用手重复着翻动和轻压的动作，带着规律的节奏感。十来分钟便完成一锅茶叶的“贴锅”。

新店镇茶叶集中加工园区一车间内，工人在制茶。新华社记者胥冰洁摄

“鲜叶不能积压，从市场拉回来就得马上萎凋，一秒都不能耽搁，否则影响口感，牌子就砸了。”该公司副总经理李小华说。

成立于2021年的新店镇茶叶集中加工园区，目前已入驻16家茶企。2022年园区产值达到2亿元，今年预计将突破3亿元。“去年即使有疫情的影响销路也不错，今年各家茶企更是准备大干一番。”新店镇党委副书记杜宇露说。

上午：成品、鲜叶交易忙

制茶师傅忙碌的同时，位于名山区最繁华地段的世界茶都茶叶交易市场迎来了喧闹的清晨。早上7点，来自全国各地的客商已经涌入这里挑选茶叶。

茶企和茶商在世界茶都茶叶交易市场内进行交易。新华社记者胥冰洁摄

该市场管理员常钢说，近期这里每天人流量在8000至1万人次之间，“创下了三年来的新高”。来自河南信阳的茶商孔维灿连日来已经采购了1000多斤成品茶叶发回河南。“在这里买了十多年的茶，前两年因为疫情影响只能线上采购，今年又回到这个熟悉的地方感到无比亲切。”他说。

上午9点，交易市场的人流量达到了顶峰。茶商们接踵摩肩，询价声此起彼伏。市场的一隅，一对中年夫妻正用手机进行直播带货。妻子的面前，10杯蒙顶甘露一字排开，她绘声绘色地描述着茶叶的特点。这天早上，不到2平方米的临时直播摊在短短几个多小时里卖出了8000多元的蒙山茶。

一位茶商在世界茶都茶叶交易市场内进行直播，为网友介绍自家茶叶特色。新华社记者胥冰洁摄

上午10点，交易市场里人流逐渐退去，24公里外的双河鲜叶交易市场，忙碌才刚刚开始。62岁的茶农詹成香背着一个大背篓顺着人潮挤进了市场，不到半小时，20斤鲜叶以每斤110元的价格全部成交。“今年鲜叶价格比去年高，老百姓有盼头。”她笑得合不拢嘴。

卖完鲜叶，她又匆匆赶回家去给工人做饭，家里雇着3位采茶工，每天早上6点开工，要一直采到天黑。采茶工每采一斤鲜叶得30元工钱，都想抓紧时间多挣些钱。

雅安市名山区双河鲜叶交易市场内，茶农与茶企在进行鲜叶交易（无人机照片）。新华社记者胥冰洁摄

午后：茶乡小憩正当时

午后，阳光驱散了雨雾，茶香在空气里蒸腾。漫步红星镇骑龙村的茶园，一丛丛茶树整齐排列着。

这是位于雅安市名山区红星镇的万亩观光生态茶园（无人机照片）。新华社记者胥冰洁摄

下午4点是民宿老板陈友凤的下午茶时间。柔和的阳光下，杯中的甘露在水中舒展开叶片，凑近时清香扑鼻，进嘴后满口回甘。“走过那么多地方，喝过那么多名茶，还是最爱这一口老家的滋味。”她说。

2019年，在外打拼多年的陈友凤回到老家红星镇，推倒了老屋，建起了民宿“时间之外”。骑龙村虽小，但独特的茶乡风情却吸引了许多民宿投资者。目前，名山区已建成运营民宿32家，“名山·茗宿”已成为当地一张亮丽的旅游名片。

傍晚7点，骑龙村升起袅袅炊烟，忙碌了一天的茶农陆续收工。走在回家路上，人们谈论着一天的收获，掂量着鲜叶的价格。

夜幕很快笼罩下来，茶园进入了梦乡，新的嫩叶和新的希望却在枝头茁壮。

（记者吴光于）

来源：红星网

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(责任编辑：黄俊飞)